Apie mus: „Coselva“ ir „Antara“ – 125 metai aistros kokybei
Mūsų istorija prasidėjo prieš daugiau nei šimtą metų, puoselėjant giliausias Katalonijos krašto tradicijas ir meilę alyvmedžiams.
Mūsų šaknys ir istorija
Mūsų kelionė prasidėjo prieš 125 metus vaizdingame Katalonijos regione, Ispanijoje. „Coselva“ kooperatyvas, vienijantis kartas ūkininkų, puoselėja gilias alyvuogių auginimo ir aliejaus spaudimo tradicijas. Kiekviena šeima, dalyvaujanti šiame procese, perduoda žinias iš lūpų į lūpas, išlaikydama pagarbą žemei ir jos teikiamoms gėrybėms.
Tradicijų ir inovacijų dermė
Nors didžiuojamės savo istorija, nuolat investuojame į šiuolaikines technologijas. „Coselva“ naudoja moderniausius šalto spaudimo metodus, kurie užtikrina, kad visos geriausios Arbequina veislės alyvuogių savybės išliktų nepakitusios. Tai harmoningas derinys tarp rankų darbo kruopštumo ir preciziškos kokybės kontrolės.
„Antara“ – grynumo ir skonio etalonas
„Antara“ alyvuogių aliejus yra pelnęs DOP Siurana sertifikatą, patvirtinantį jo kilmę ir aukščiausią kokybę. Pagamintas tik iš Arbequina veislės alyvuogių, jis pasižymi itin žemu rūgštingumu (iki 0,3 %) ir turtingu, vaisišku aromatu. Tai produktas tiems, kurie vertina tikrą, nepadirbtą ir subalansuotą skonį savo virtuvėje.
Mūsų įsipareigojimas sveikatai ir gamtai
Mes tikime, kad kokybiškas maistas yra sveikatos pagrindas. Puoselėjame tvarią žemdirbystę ir minimalų poveikį aplinkai visuose gamybos etapuose. Alyvuogių giraitės yra gausus biologinės įvairovės šaltinis, o mūsų tikslas – išsaugoti šį paveldą ateities kartoms, tiekiant jums gryniausią gamtos sukurtą produktą.
100 % Arbequina
Aukščiausios kokybės viena alyvuogių rūšis grynumui užtikrinti.
DOP Siurana
Saugoma kilmės vietos nuoroda, garantuojanti autentiškumą ir kokybę.
Labai žemas rūgštingumas
Nepriekaištinga kokybė ir švelnus skonis dėl ypač žemo rūgštingumo lygio.
Tvarumas
Atsakingas požiūris į gamtą ir ateities kartas kiekviename gamybos etape.