Gaivus rudens salotų derinys – rukola, obuoliai, feta ir medaus-garstyčių padažas.

Orkaitėje keptos daržovės su morkomis, cukinijomis, raudonaisiais svogūnais ir žolelėmis. Pabaigoje užlašintas Antara ypač tyras alyvuogių aliejus suteikia daržovėms šviežumo ir papildomo skonio.

Paprastos pomidorų ir mocarelos salotos su šviežiu baziliku, balzaminiu actu ir Antara ypač tyru alyvuogių aliejumi. Kai pomidorai prinokę, kelių gerų ingredientų visiškai pakanka.