Karamelizuoti obuoliai su Antara aliejumi ir cinamonu

Karamelizuoti obuoliai su Antara aliejumi ir cinamonu

Kai norime deserto, bet neturime laiko kepti, karamelizuojame obuolius keptuvėje. Vos keli ingredientai, o rezultatas kvepia visu namu.

Alyvuogių aliejus čia gali nustebinti, bet jis puikiai atlaiko karštį ir suteikia obuoliams švelnų, riešutišką foną.

Ingredientai

• 4 obuoliai, griežinėliais

• 3 šaukštai Antara ypač tyro alyvuogių aliejaus

• 3 šaukštai rudojo cukraus

• 1 arbatinis šaukštelis cinamono

• Žiupsnelis druskos

Gaminimas

• Keptuvėje įkaitinkite Antara aliejų vidutinėje kaitroje.

• Sudėkite obuolių griežinėlius vienu sluoksniu.

• Pabarstykite cukrumi, cinamonu ir druska.

• Kepkite 8–10 minučių, retkarčiais apversdami, kol obuoliai suminkštės ir paruduos.

• Patiekite iš karto, kol dar šilti.

  
  

Mūsų patarimas

Alyvuogių aliejus atlaiko aukštą temperatūrą geriau nei sviestas, todėl obuoliai karamelizuojasi tolygiai, nesudegdami. Antara švelnus skonis leidžia cinamono ir cukraus aromatams likti pagrindiniais.

Su kuo valgome?

Puikiai tinka su ledais ar graikišku jogurtu, taip pat kaip įdaras blynams ar avižinei košei.

Maistinė vertė

Obuoliai gausūs skaidulų, o alyvuogių aliejus prideda sveikų riebalų vietoj tradicinio sviesto. Nors tai vis dar saldus desertas, jis šiek tiek lengvesnis nei tradicinis variantas.