Obuolių ir migdolų keksiukai su Antara aliejumi

Obuolių ir migdolų keksiukai su Antara aliejumi

Šie keksiukai gimė iš noro sujungti du mūsų mėgstamus rudens ingredientus – obuolius ir migdolus. Su Antara aliejumi jie gaunasi ypač drėgni ir kvapnūs.

Puikiai tinka pusryčiams ar kaip greitas užkandis su puodeliu kavos.

Ingredientai

• 2 kiaušiniai

• 150 g rudojo cukraus

• 100 ml Antara ypač tyro alyvuogių aliejaus

• 1 didelis obuolys, smulkiais kubeliais

• 150 g kviečių miltų

• 50 g maltų migdolų

• 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

• 1 arbatinis šaukštelis cinamono

• Žiupsnelis druskos

Gaminimas

• Orkaitę įkaitinkite iki 180°C, paruoškite keksiukų formą.

• Kiaušinius su cukrumi plakite, kol masė pašviesės.

• Įmaišykite Antara aliejų.

• Miltus, maltus migdolus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską persijokite ir atsargiai įmaišykite.

• Atsargiai įmaišykite obuolių kubelius.

• Masę supilkite į formeles, kepkite 20–22 minutes, kol pagaliukas išlieka švarus.

  
  

Mūsų patarimas

Malti migdolai kartu su alyvuogių aliejumi suteikia keksiukams papildomo drėgnumo ir švelnaus riešutiškumo. Antara migdolinis charakteris natūraliai sustiprina šį efektą.

Su kuo valgome?

Skaniausi šviežiai iškepti, dar šilti, su puodeliu arbatos ar kavos.

Maistinė vertė

Migdolai prideda baltymo ir sveikų riebalų, obuoliai – skaidulų ir natūralaus saldumo, o alyvuogių aliejus pakeičia dalį sočiųjų riebalų sveikesniais.